Feinste Schweizer Schokolade aus Appenzell
Im malerischen Dorf Appenzell stellen wir in unserer kleinen Schokoladenfabrik hochwertige Schokolade her – vom Rösten der Bohne bis zum vollendeten Produkt. Als Schokoladenhersteller in Appenzell legen wir grossen Wert auf Qualität, regionale Produktion und nachhaltige Herstellungsprozesse.
Unser Versprechen an Sie:
• Hochwertige Rohstoffe: Wir verwenden nur die besten Kakaobohnen und Zutaten, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.
• Frische Produkte: Dank kurzer Lagerzeiten und regionalem Verkauf bleibt unsere Schokolade frisch – am besten direkt in Appenzell geniessen!
• Regionale Produktion: Als Appenzeller Unternehmen produzieren wir lokal und Bean to Bar (von der Bohne bis zur Tafel). Zucker wie auch Milchpulver beziehen wir aus der Schweiz.
• Sorgfältige Verarbeitung: Unsere kleine Fabrik nimmt sich Zeit für jede Charge. Durch schonende Röstung und Veredelung bleiben die feinen Aromen der Rohstoffe erhalten.
Entdecken Sie unsere exklusiven Schokoladen und tauchen Sie ein in ein besondere Geschmackserlebnis.
Wo können sie unsere Appenzeller Schokolade beziehen?
Cretti & Co, Au
Weitere Standorte folgen in Kürze. Sie würden gerne Partner werden und unsere
Produkte in Ihrem Laden anbieten?
Dann nehmen Sie bitte mit uns Kontakt auf.
Schokoladen-Produktion in Appenzell
Direkt am Landsgemeindeplatz im Dorf Appenzell befindet sich unsere kleine Schokoladenproduktion. Sollte ein milder Kakaoduft über den Landsgemeindeplatz ziehen, sind wir wahrscheinlich gerade mit der Röstung unsere sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen beschäftigt.
Das Team hinter der Schokolade
Wir sind ein kleines Team bestehend aus Dominic Senn (Lebensmitteltechnologe und B.Sc. in Lebensmitteltechnologie), David Vinzent (Bäcker-Konditor und B.Sc. in Lebensmitteltechnologie). Beide haben langjährige Erfahrung in der Schokoladenindustrie. Ergänzt wird das Team durch Emanuel Vinzent (Informatiker und Mediatechniker HF).
Gemeinsam bringen wir Handwerk und Leidenschaft in jeden Arbeitsschritt ein.
Unsere Philosophie – Qualität, die man schmeckt
Als junges Unternehmen und erst am Start der Firmengeschichte, müssen bei der Produktion unserer Schokolade alle mit anpacken. Wir stellen höchste Ansprüche an unsere Produkte: ausgewählte Rohstoffe, kleine Chargen und viel Handarbeit.
